07:45 Man planerar ju in sina besök så när jag for och hälsade på till Holman i helgen kom jag ju lägligt till lunch, båda dagarna jag var ditvia I lördags for jag dock inte dit tomhänt utan fixade till en enkel men ack så god äppeltosca kaka. Nedanför är receptet jag utgick ifrån, men [...]
13:00 Malet kött/köttfärs, kryddor (maletköttkrydda, peppar, salt, lök osv.) 1-2 ägg, mjöl och vatten blandas ihop och brynes i en stekpanna. Mycket gott! Här serverat med French fries, rosepepparsås och wok grönsaker.
23:30 Mina misslyckade köttfärsbiffar blev en hit i pizzan! Med färsk ananas, tomater, skinka, fetaost, lök, zucchini, ost mm så föll den kryddstarka smaken bort och pizzan i sig blev riktigt god! Så när vi en gång var på gång med att baka så fixade vi ihop 3 st pizzor, den med malet kött, en [...]
19:40 Jag räknade upp olika mat-alternativ åt Anders och han ville ha pasta sallad idag. Denna gång fick pastasalladen (pasta, sallad, ost, äpple) bli med pepperoni skivor och rödlök, det gick riktigt bra det också Som efterrätt gjorde jag päronhalvor med jordgubbar och vitchoklad, dessa skulle vara några minuter i ugnen tills chokladen smälte och [...]
20:50 Jag fortsätter i samma stil så här kommer dagens maträtt; broiler sallad, enkelt och framför allt gott! Notera även avokado, rödlök och fetaost, ojoj, jag breddar mina grader så att säga Maträtten är inspirerad från Samarbete 9.09 samt Amarillos broilersallad. Enda som saknas är bolabola brödet och amarillos otroligt goda dressing.. Heh, bäst jag [...]
22:20 Vi håller som bäst på att fixa hemgjord kebab, vilket nog är den godaste kebaben av dom alla, i mitt tyckte …Förutsatt att man läser receptet rätt och inte sätter 1 dl för mycket svartpeppar dit som jag lyckades göra en gång (..och den enda gången som jag bjudit massa folk på kebaben, dvs. [...]
21:45 Dagens maträtt, pommes noises (ursäkta möjlig felstavning) med sej och äggröra. 1 paket sej 3 st ägg kokade ½ purjolök kokad mjuk Värm sejen i ugn. Blanda äggröra med purjon o sätt ovanpå sejen strax före den är färdig. Vi hade ingen purjolök så jag blandade med dill och gräslök istället. Det var första [...]
21:10 Steg 1 för mig att komma i sommarform är att börja äta hälsosammare. För min del betyder detta ordentlig husmanskost och inte bara skärpmat, färdigmat eller mikromat. Jag konstaterade att de gånger jag ätit husmanskost detta år är när Anders varit hemma från Vasa och vi har orkat unna oss denna ”vardagslyx” eller när [...]
19:30 Jag har bakat en påskkaka åt mamma idag och eftersom det lämnade över 2 st äggvitor beslöt jag mig på att baka maränger. Och till min förvånad blev de bra, riktigt bra! Och superenkelt recept också, se nedan: 1 st äggvita + 1 dl florsocker (= 7 st) 2 st äggvita + 2 dl [...]
16:55
16:55 Jag var idag via Citymarket och inhandlade ovanstående sushimåltid, som kostar runt 6,50 €. Man får 10 st olika sushi bitar, soja sås, wasabi pasta, ingefära bitar och ätpinnar. Bra som variation och gott! Det var andra gången jag köpte en sushimåltid åt mig, oftast brukar jag göra dom själv och då ser det [...]
22:20
12:50 Tänkte tipsa om ett recept här emellan.. Enklare efterrätt finns bara inte.. och såå gott! Bilderna är från Flora resp. Fazers hemsidor
Senaste kommentarer